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Je n'ai pas l'âge légal.Un domaine
Responsable
Nos recherches
Notre équipe
Au cœur du Beaujolais,
Nous créons des vins
Fins et Modernes,
Des vins Contemporains.
Où l’on perçoit notre âme novatrice et celles de nos prédécesseurs
qui ont marqué l’histoire du Château de l’Éclair.
Médaille d’or – Gamaret de l’Eclair 2019 – Best Value Selection – Anivin de France
Le terroir
est roi
Conscients de la complexité des mécanismes naturels, nous tentons de mieux les comprendre, pour les maîtriser de manière douce et préventive. Nous limitons les intrants tant à la vigne qu’à la cave. Nos vins sont donc les plus fidèles reflets de nos raisins. Ils laissent nos terroirs s’exprimer pour garantir leur typicité.
Une production
tout en raison
Nous portons un soin tout particulier à nos vignes et travaillons en « production raisonnée », nous sommes certifiés Terra Vitis®. Nous respectons l’équilibre entre la plante, le sol et le climat. Notre stratégie est d’intervenir le plus en amont possible grâce à des méthodes naturelles et préventives.
De l’herbe
à la vigne
Notre vignoble est enherbé, de façon à favoriser la biodiversité de nos parcelles, limiter l’érosion des sols et contrôler naturellement la vigueur de nos ceps garantissant ainsi une concentration optimale de nos raisins.
Des sols
Vivants
Nos choix techniques sont réfléchis en fonction du type de sol et du climat. Nous limitons le nombre de passages mécanisés dans nos rangs et le tassement des sols. Toutes ces actions combinées sont le gage d’une culture respectueuse de l’environnement. Un bon raisin est pour nous la base d’un bon vin !
20 Hectares
Pour s’exprimer
Nous exploitons aujourd’hui 20 hectares de vignes plantées en Gamay, Chardonnay, Muscat et Gamaret. Elles sont réparties sur plusieurs communes : Porte des Pierres Dorées, Rivolet, Saint-Étienne-la-Varenne, Chénas... C’est grâce à cette diversité de terroirs que nous proposons une large gamme de vins de qualité.
Des arômes
Préservés
De nouveaux choix techniques sont faits avec notamment l’utilisation de bouchons en liège Diam (certifiés sans goût de bouchon), l’investissement dans une machine à vendanger respectueuse des raisins (grappes entières) par un système de cueillette ingénieux.
Un Laboratoire
d’idées
Grâce à cet outil unique et avec le concours de notre équipe d’ingénieurs et de techniciens de la SICAREX Beaujolais et de l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), nous travaillons en permanence à l'amélioration de la qualité des vins et des pratiques dans le Beaujolais.
Une terre
D’innovation
Aujourd'hui, nous poursuivons fièrement cet héritage. Par nos essais de la vigne au verre, nos ambitions se font dans le respect de l’environnement, de la vigne, des vins, de ceux qui les boivent et des nombreuses traditions dont nous sommes les héritiers.
une gamme complète,
de vins issus des
cépages gamay noir
à jus blanc, chardonnay,
muscat et Gamaret
Nous créons des vins rouges et blancs, des vins tranquilles
et effervescents et même un jus de raisin.